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あんず

ビタミンＡ効力

あんずの特に優れている点は、ビタミンＡ効力の高さです。生では100ｇ中560IUで干したものでは370IU含み、疲労回復や食欲増進に役立ちます。

干しあんず

干しあんずはミネラルを多量に含みます。カリウム・鉄・リンは果物の中では最高値を示し、ミネラルを摂りたい人は干しあんずで摂るのが良いでしょう。

また、女性特有の症状である冷え性や便秘の改善にも役立ちます。