かき/柿
ビタミンAとビタミンCと糖質が多く、1個食べると1日のビタミンC必要量をほぼ満たしてくれます。ビタミンAとCの効果から風邪の予防に役立つと言われています。
二日酔いと乗り物酔いに効果が大きいと言われています。二日酔いになってしまった時、柿を食べるとすっきりすると言われています。
柿は食べ過ぎるとよくないと言われています。これは、体が冷えるためだと言われています。特に、流産したりリウマチ・神経痛の人にはよくないと言われています。あくまで、食べ過ぎた場合なので1日に1〜2個の適量なら効果の方を期待して摂れるということです。
しぶがきは、干し柿にして食べます。干し柿は、ビタミンCは失われますが、ビタミンA効力が生の約2倍になります。
柿の葉にはビタミンCが多く、お茶にして摂ると新陳代謝を活発にしてくれます。また、動脈硬化、高血圧の改善、利尿作用もあります。